“最美菜店”森鲜馆如何吸引市民

2018年第3期

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  在上海松江新城英伦气息浓厚的泰晤士小镇,被誉为“最美书店”的钟书阁,一度改写了消费者对传统书店的感受,体验式阅读消费也成为引领书店市场的文化现象。同样在泰晤士小镇,与钟书阁“一河之隔”的森鲜馆,于近日重新开张。作为一家曾经的“社区菜店“,升级之后的新面貌,正打破消费者对传统“买菜”方式的认知。从拎包消费到生活方式的植入,农产品供应与文化产品消费,在某种程度上达成了共识。2018年,森鲜馆作为线上与线下相结合的生鲜休闲体验中心,将在上海及周边再增设3至5家。

  不少生鲜蔬果流通成本高,而在上海,地产农产品打入本地市场,仍然存在不少问题。如今,“互联网+”不断催生业态变 ……阅读全文

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