张良姜

2018年第1期

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  张良,字子房,秦末汉初著名的军事谋略家,与萧何、韩信同被称为“汉初三杰”,并位列首位,堪称谋士的楷模,被后人尊为“谋圣”。

  “张良姜,临颍蒜,八龙白菜吃不厌”“石桥萝卜张良姜,神垕的闺女不用相”。在豫西南一带留传至今的谚语,都说到了张良姜。张良姜就出产于河南省鲁山县张良镇,有2200多年的种植历史。张良镇的名字就源于西汉,因张良曾在此安营扎寨而得名,最初叫张良店,后改名留侯镇,又易名张良镇。据《史记》和1995年6月在张良镇张北村出土的汉代石碑记载,公元前204年,刘邦项羽争霸,刘邦率五诸侯兵56万人,屯兵张良镇,其间,染病不愈,民奉姜汤,服而即愈,刘邦甚爱之,即 ……阅读全文

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