孟津西瓜

2017年第8期

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  西瓜又名寒瓜,原产于非洲,在我国已有4000多年的种植历史。河南省孟津县地处邙山岭上,土质疏松,水质甘甜。早在唐太宗贞观年间,孟津西瓜就作为贡品,当作御品食用。20世纪七八十年代,孟津县送庄村种植的无籽西瓜更是远近闻名,现在所产的袖珍西瓜以皮薄、沙瓤、含糖量高而驰名中外。

  古往今来,历代文人墨客咏瓜的名篇诗词,比比皆是。“寒瓜方卧垅,秋菰亦满坡。紫茄纷烂漫,绿芳郁参差。”这首南梁《行国》生动地描写了西瓜大丰收的景象。宋朝诗人范成大赞西瓜:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。开模冷落淡如水,未有葡萄苜蓿夸。”南宋民族英雄文天祥赞西瓜:“拔出金佩刀,斫破碧玉瓶。千点红樱 ……阅读全文

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